El Máster en Seguridad Alimentaria online está diseñado para capacitar a profesionales en áreas clave como la gestión, vigilancia, control e información sobre la seguridad alimentaria. Consta de 1.500 horas (60 ECTS) divididas en cuatro áreas principales y un Trabajo Fin de Máster, permitiendo a los estudiantes adquirir habilidades altamente demandadas en la industria alimentaria.
El contenido del máster se estructura de la siguiente manera:
- Seguridad e Higiene Alimentaria (250 horas – 10 ECTS): Formación esencial para prevenir la contaminación y garantizar alimentos de calidad, seguros para el consumo.
- Seguridad y Biotecnología de los Alimentos. Alimentos Modificados (250 horas – 10 ECTS): Una visión innovadora sobre la biotecnología aplicada a los alimentos y su impacto en la seguridad alimentaria.
- Información y Etiquetado de los Alimentos (250 horas – 10 ECTS): Aprende a cumplir con las normativas legales de etiquetado para proteger al consumidor.
- Sistemas de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria (500 horas – 20 ECTS): Adquiere competencias en normas internacionales y sistemas de calidad, como ISO 22000 o APPCC, para optimizar procesos en las organizaciones.
El máster culmina con un Trabajo Fin de Máster (250 horas – 10 ECTS), donde aplicarás todos los conocimientos adquiridos en un proyecto práctico relacionado con la seguridad alimentaria.